Шоколадные ириски на топленом молоке

Сообщение Автор
Шоколадные ириски на топленом молоке
04 Май 2012 10:56

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Вкуснейшие тянучки с ярко выраженным шоколадным вкусом. Готовить очень просто.

Фото


200 мл. топленого молока
150 гр. сахара
2 стол. ложки меда
25 гр. сливочного масла
70 гр. шоколада
1 чайн. ложка какао-порошка

К молоку добавить мед, сахар, масло, какао-порошок и поломанный шоколад.

Фото


Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Варить пока масса не станет густой.

Фото


У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку на 2-3 часа.

Фото



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Фото


Кстати, есть еще один вариант ирисок на топленом молоке, но уже с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом http://forum.say7.info/topic46237.html
 
04 Май 2012 11:41

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




good good good
 
04 Май 2012 11:47

Распечатать сообщение
Лорик73

Лариса

51 год
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
Ой, как просто! girl_claping Сделаю! Спасибо, Мария! Romashki [/list]
 
04 Май 2012 13:15

Распечатать сообщение
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
mellorn писал(а):
Готовить очень просто.


Вкусно и просто!!! Clapping Спасибо! girl_claping
 
04 Май 2012 14:47

Распечатать сообщение
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
Rose Большое спасибо. Просто и вкусно, а это главное Rose
 
04 Май 2012 17:00

Распечатать сообщение
veseluxa

Иришка

42 года
Латвия

veseluxaМои рецепты
mellorn
спасибо большое Rose уже в закладках good2
 
04 Май 2012 17:16

Распечатать сообщение
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
Класс !!good Беру в копилку good2
 
05 Май 2012 21:24

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
mellorn
Мария, рецепт интересный, только нет топленого молока unknown Можно чем то заменить?
 
07 Май 2012 18:45

Распечатать сообщение
Брюннета

Елена

52 года
Украина г.Комсомольск-на Днепре

БрюннетаМои рецепты
Рецепт классный!Беру в закладки.Я своим вообще конфет в магазине не беру.Пытаюсь сама готовить.Вот сегодня леденцов наготовила.А тут такой рецептище.Надо попробовать!
Можно я вместо Марии отвечу?Леночка,ты сама можешь сделать топленое молоко.Берешь обычное,доводишь до кипения,и томишь под крышкой на самом медленном огне пока не станет красивого цвета,немного коричневатое.Но учти что получится меньше немного чем изначально.
 
08 Май 2012 1:49

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Девочки, большое спасибо!!! sharik sharik sharik sharik sharik
Елена, большое спасибо за помощь в ответе. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Елена, есть достаточно много рецептов, где ириски можно готовить на основе 33% сливок. Я еще не пробовала, но мне кажется, что и 22% подойдут (у топленого молока всего 4% жирности и то получается). Просто топленое молоко намного дешевле сливок Wink , да и его вкус нам нравится girl_blush
 
10 Май 2012 13:11

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
mellorn
Ириски классные! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Маша, спасибо! Rose Забираю. dance2 dance2 dance2
 
27 Ноя 2012 22:19

Распечатать сообщение
kykynya

Виктория

37 лет
Украина, Киев

kykynyaМои рецепты
Здравствуйте! скажите, а мед обязательно ложить?можно без него или чем его можно заменить?
 
28 Ноя 2012 21:12

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
kykynya писал(а):
Здравствуйте! скажите, а мед обязательно ложить?можно без него или чем его можно заменить?

В данном случае мед необходим. Именно он дает эффект тянучки.
 
24 Окт 2013 18:54

Распечатать сообщение
artemon

Марина


Москва

artemonМои рецепты
Здравствуйте. В Ашане продается молоко, на этикетке написано топленое, такое ли молоко вы используете? спасибо
 
08 Янв 2014 20:17

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
artemon писал(а):
Здравствуйте. В Ашане продается молоко, на этикетке написано топленое, такое ли молоко вы используете? спасибо

Я покупала не в Ашане... Но возможно, что и оно подходит.
 
20 Окт 2017 17:08

Распечатать сообщение
Maринчик

Марина

48 лет
Украина г.Краматорск

MaринчикМои рецепты
air_kiss friends
 
31 Окт 2017 12:35

Распечатать сообщение
Ирина Расшивалова

Ирина

66 лет
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
Спасибо за рецепт!Люблю ириски! Rose Rose Rose
 
13 Янв 2018 21:58

Распечатать сообщение
Janushka

Яна

39 лет
Москва

JanushkaМои рецепты
вместо сахара можно использовать стевию или сироп топинамбура?
Страница 1 из 1

Наверх