Нежнейшие оладьи (котлеты) из минтая с кинзой

Наташа! приветик! рецептик увидела как только на форуме появился но наконец сегодня добралась до него я делала под системи минус 60- запекала в формочках для мафинов и с зеленым луком и петрушкой- не люблю кинзу
вернее запах ее листьев- (мне если честно они воняют и я не представляю их в блюдах ) а вот семена кинзы успешно использую в многих блюдах - люблю их аромат
ну вообщем это было такое лирическое отступление
вот и мои мафинки- обалденно вкусные я с салатом 3 штучки сьела и наелась вот правда у меня яйцо осело на дно формы- вышла сверху шапочка из яйца а внутри рыбка-
вот и отчетик


и разрезик

а это коллажик с моего обеда


спасибо- буду так делать частенько а то все на пару рыбку варю...