Торт «Восход солнца»

tat-shuman писал(а):

Завтра ко дню рождения дочи сделаю

и я буду его на свое ДР печь

adelja писал(а):

и еще вопрос,ты какой именно корж брала на верхнюю часть?

я тут читала ка-то темку- готовлюсь к выпеканию торта- так вот думаю может на верхний слой брать верхний корж? корочка не даст так пропитаться желе?

и еще: сливки какой жирности брать? если я возьму больше 30% то стабилизатор в них не надо добавлять? они же и так взобьются хорошо?..не хочу рисковать а то как-то брала сливки 20% и они не взбились даже с загустителем

кстати ,у нас тут уже есть тортик с таким названием- http://forum.say7.info/topic51732.html - только что случайно нашла