Закусочные крекеры с красной рыбой и икрой

Девочки,похожего рецепта не нашла,по этому смело выставляю на ваш суд,может еще кому нибудь пригодится. Это даже не рецепт,а способ подачи,очень интересный и очень вкусный. Все можно купить в магазине,я на этот раз все делала сама,не успела только на нерест,так что икра магазинная. Получилась очень вкусная закуска - а после того,как немного постояла и печенье чуть пропиталось получилось еще вкуснее. Под бокал белого вина оказалось просто божественно. Рецепт привожу с магазинными продуктами,но все настолько легко,что можно сделать и самой:
Источник: Бени Сайда "Аль а-дака",с моими изменениями.



Нам понадобится:
соленые крекеры (или соленое печенье,лучше со вкусом сыра)
сливочный сыр со вкусом лука ("Филадельфия" или "Наполеон",или любой другой)
соленая красная рыба,если делаете сами,то постарайтесь нарезать как можно тоньше
мелко нарезанные перья зеленого лука
красная икра (можно и без нее)


Теперь все просто:
На крекеры намазать сыр,сверху выложить кусочек рыбы и украсить икрой и зеленым луком. И все,можно наслаждатся очень вкусной закуской.


П.С. крекеры я не покупала - не была уверена,что закуска нам понравится,а покупать то,что мы не едим только ради интереса и потом искать ему применение не хотелось,по этому использовала свое сырное сабле:
http://forum.say7.info/post3016461.html#3016461

Но можно взять любое другое печенье

Рыбка по рецепту Вероники:
http://forum.say7.info/topic47747.html

А сыр взяла обычный сливочный и просто перемешала с зеленым луком