Паляныця (оладушки, блины) из кукурузной муки (без глютена)

Irina Divers писал(а):

Оксан, я купила белую куурузную муку. На пакете не было написно , какого она помола, но мне кажется, что мелкого, она практически такая же по структуре как крахмал.

Моя как манная крупа. Но в оладушках "растворяется". И в пирогах тоже.
Сегодня испекла на ней пирог с ревенем от Ларисы Багира-Манго http://forum.say7.info/topic29545.html. Ещё не пробовали, стынет. Заходи на днях на отчёт

Irina Divers писал(а):

переворачивалось легко, ничего не рвалось и не ломалось.

Точно. Очень удобно.

Irina Divers писал(а):

Заодно и белую муку распробовала. Знаешь, абсолютно разный вкус по сравнению с желтой. Прямо, открытие для меня.

И для меня также было. А теперь я очень рада, что поверила одной женщине на немецком безглютеновом форуме и купила эту муку.