Аделечка, вот я с тортиком пришла... вообщем у меня получилось как у ТориЯ - не хватило сливок- благо были еще и пришлось быстро взбивать еще порцию и закрашивать ее красителем чтоб залить купол весь... делала в форме 26 см.. в итоге закат вышел двухцветный и вкусный-
я само цветное суфле добавила немного желатина- и надо было бы больше потому что мой тортик после того как я сняла кольцо потихоньку начал оседать на второй день он практически с купола сполз но мы так и ели его...
желе верхний корж почти не пропитало..но я сделала желе двойную норму- так что хватило и на бисквит на сам слой вообщем тортик ввышел суперский спасибо!!!