Ржаной заварной хлеб

http://forum.say7.info/topic4782.html

Вот здесь его рецепт.
Рецепт можно сказать нардный поэтому готовить его легко. А гуща кваса, то есть хлеб со дна банки с квасом хранится долго при комнатной температуре в баночке.