Баклажаны с сюрпризом... Еще один новый вкус!

Keily писал(а):

Евочка, солнце мое, опять для нас принесла очередную порцию радости.

Олечкин!! Как же я рада, что ты появилась!!
Ты у нас "мангальная" душа , так что тебе он в самый раз!!!

Keily писал(а):

Овощи как раз готовлюсь запекать,

Вот... Я же чувствую... У вас мангальчик точно не заржавеет! Как и у нас...

Keily писал(а):

только для меня явилось открытием, что к шашлыку идет зеленый перчик.

Ну, можно, конечно, и красный... Но зеленый тут больше "в тему".. Нет той сладости красного... Во-всяком случае у нас красный перец запекать к шашлыку - НИКОМУ даже в голову не придет!!! 100%-но!!

Keily писал(а):

А вот с курдючным жиром у нас обломс полный, его не продают воопче. На рынке баранины мало, а жир они всегда оставляют для себя.

Ууууу... Какие хитрые!!!!!!!! Знают же - в чем ВЕСЬ СМАК!!!!!!!
А может получится "договориться"?... По блату...

Keily писал(а):

Со свинюшкиным салом пробовала, но что-то вышло не очень: то ли сало было не качественным, то ли я неправильно сделала (прорезала поперек баклажан и в эти прорези вставляла ломтики сала).

Со свинюшиным совсем не то... Ну, кто обожает свиной жир и никогда не пробовал курдюк, может и оценит... Но курдюк имеет совершенно особый вкус и аромат!!! И плюс - полезный!!!
Ну, и запихивала, конечно, не очень удачно... Оно так будет таять, вытекать, гореть... Наверное... А если как в лодочку, то прям в баклажане оно и тает, и пропитывает мякоть....

Keily писал(а):

А что там у тебя насчет помидорок?

Да так... Небольшой трактатик... Теоретические выкладки...
Они скорее для молодежи... Но может парочка идей и пригодится!! Скоро выставлю...

Keily писал(а):

я что-то не в теме... Или пропустила, или уже призабыла, ты уж извини, сделай скидку на возраст.

Эх, старушка ты моя...
Ну, поскольку я намного моложе... , то покопалась в памяти.... и вспомнила - о чем это мы...

Ольчик, Люда пишет о моих отзывах к рецепту Леночки-Олина "Хлеб за 5 минут"... Вот наскребла тебе ссылочки на мои хлебушки...
http://forum.say7.info/post2152494.html#2152494
http://forum.say7.info/post2328067.html#2328067
http://forum.say7.info/post2362657.html#2362657
http://forum.say7.info/post2541382.html#2541382

Кстати, ОЧЕНЬ рекомендую!!!!!!!!!!!