Болталка для хлебопёков-2
Lunetta
Мария
| olgucha79 писал(а): |
| Девочки, подскажите мне пожалуйста . Почему опадает хлеб? Уже два раза пекла пшенично-ржаной хлеб в стеклянной форме, и он в середине опадает. |
Оленька очень вероятно, что твой хлеб перестоял на расстойке.
Покажешь рецепт? Возможно мы сможем более точно сказать.
А как ты проверяешь готовность изделия к посадке в печь?
12 Сен 2012 0:51