Хрустящее печенье

делала я на днях Карамелизированные бананы под хрустящим тестом и осталось очень много теста..испекла я из него печенье- и оно вышло настолько вкусным что решила выложить отдельным рецептом- угощайтесь!!


продукты(количество можно пропорционально увеличивать )
50 г охлажденного сливочного масла
2 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки кокосовой стружки
1 1/2 ст. ложки сахарного песка
из этого количества выйдет примерно 10 печенюшек
Приготовление:
Охлажденное сливочное масло порезать кусочками.Муку соединить с 1 ст. ложкой сахара, добавить масло

и растереть ложкой до образования крошки.

Всыпать кокосовую стружку и перетереть все руками —

слепить массу в шар

заврнуть в пленку и поставить на минут 30 в холодильник. потом из теста формировать печеньки и выпекать в духовке до золотистого цвета:

выходят суперские хрустящие печеньки