Рецепт шоколадной мастики

Irina1607
Вот ссылка на шокомастику http://forum.say7.info/topic25212.html
Но какая она в работе, не имею понятия, т.к. никогда с ней не работала, но думаю, что такая же, как и обычная с маршмеллоу. Я лично всегда покрываю торты мастикой из маршмеллоу, потому что либо торт белый, либо шоколадный. Если шоколадный, то лучше уж ганашем покрывать. Говорить могу только за себя, т.к. у каждого свои вкусы и представления.