Къэб далян (пироги с тыквой по-кабардински)

Я тоже обожаю просто отварить тыкву, рстолочь
и навернуть с сахарком и маслом!!!!!!!!!!! Да здравствуeт тыква!!!!!!!!!
я уже первую в этом сезоне прикупила, на 5 кг, делала суп, запекала с пшеном и соевым молоком, еще половина осталась может и пирожки сделаю только вот думаю какое тесто выбрать. А Вы на кислом молоке тесто не пробовали как в этом рецепте? http://forum.say7.info/topic5030.html