Болталка для хлебопёков-2

Я вчера пекла бриошь по Ришару Бертине, но не сложился темп. режим, надо было на ночь при 10 градусах держать, не в холодильнике, поставила на балкон, а там ночью, видать, поменьше было , но вот что вышло:





Очень понравилось Морковное постоное печенье http://forum.say7.info/topic59224.html, смели втроем за один присест :



И очень вкусноые баклажанчики с заправочкой: