Морковное постное печенье

Этот рецепт заинтересовал меня тем, что в нем нет сливочного масла и яиц. Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Я использую в рецепт стакана 250 мл.Автор рецепта MariaS .Приятного аппетита!



Ингредиенты:

Морковь -1,25-1,5 стакана( тертой)
Мука – 1 -1,25 ст.
Овсяные хлопья – 1 ст.
Растительное масло -0,25 ст.
Изюм- 2-3 ст.л.
Грецкие орехи – 2-3 ст.л.
Мед -1/3 ст.( у меня сахар – 1/2 ст.)
Разрыхлитель -1 ч.л.( не добавляла)
Корица – щепотка( по желанию)

Способ приготовления:

1.Морковь натереть на мелкой терке,соединить с растительным маслом медом( сахаром),изюмом.Добавить овсяные хлопья и дать постоять около 30 минут или дольше
2.Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль,корицу.
3.Соединить обе части теста в однородную массу
4.Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при 180 -200 градусах.
5.Противень застелить бумагой для выпечки,смазать маслом.Я использовала фольгу.Печенье можно накладывать ложкой, а можно лепить руками. Скатать шарик и слегка его приплюснуть.Тесто довольно липкое, пальце слегка смочите водой.У меня получилось 10 довольно крупных печенюшек.Перед выпечкой я обмакнула одну сторону печенья в сахар и готовое печенье присыпала корицей.Вы можете этого не делать, выбор за вами.Приятного аппетита!

Отличное печенье!
Люблю морковную выпечку!
А уж постную...
Спасибо!!!

Александра c
Спасибо, постная выпечка очень кстати. Обязательно попробую.

Саша, спасибо за рецепт

Забрала в закладки

Спасибо Любовь,Галя и Наталья!Удачи вам!

Саша, я уже. Сегодня хотела на завтра печь постную галету, но ТАК захотелось ваших печенек. Изюма дома не было, положила чернослив, орехи арахис, остальное по рецепту. Мои последние овсяные все по противню растеклись, поэтому делала шариками. Получились прянички. Мягонькие, солнечные. Я еще не ела, только завтра утром буду, но я столько тянуть с отчетом не захотела. Дети таскают, а это лучший признак, что вкусные, они у меня выпечкой избалованные.


Завтра напишу как мне на вкус.

Галочка, спасибо огромное за отчет!Какие печеньки желтенькие, солнечные! У меня тесто было скорее густым,может надо было подбавить пшеничной муки или овсяной?На второй день печень вкусное, мне понравилось.Думаю, что с черносливом тоже очень вкусно получилось. Удачи вам и всех благ!!!

Саш, у меня тоже тесто было густое, хорошее, просто я перестраховалась, но и прянечки я думаю не плохие получились. Спасибо вам за рецепт

Главное чтобы было вкусно!На здоровье Галочка!

Саша! Симпатичные печеньки! А какой стакан ты использовала - 200 или 250 мл?

Janna, я использовала большой стакан - 250 мл.

Александра c писал(а):

Janna, я использовала большой стакан - 250 мл.

Большое спасибо! Как сотворю, сразу прибегу в гости!

Саша, извини, это опять я. Я просто в восторге. Сегодня попробовала. Какое же оно вкусное. Морковный вкус легкий, приятный, не сухое, мягкое, не возможно оторваться. Постная выпечка в последнее время меня радует. Осталась уже 1 шт, сестра придет на обед, будет пробовать. Уже хочу опять, я буду твой постоянный гость.

Галочка, как же я рада, что печенье понравилось!Это здорово!Мне оно тоже понравилось своим вкусом и структурой теста.Хочется его есть и есть, такое приятное на вкус! Не хрупкое, не сухое.На второй день я его доела практически одна.Так что надо испечь еще!Удачи, здоровья и хорошего настроения на весь день!

Жанчик писал(а):

Большое спасибо! Как сотворю, сразу прибегу в гости!

Жанна, заходите, буду рада!!!

Сашенька! А я уже тут, как тут!
Замечательное печенье!!! Главное, сплошная польза!!!

Правда, оно у меня чуть более загоревшее, чем хотелось бы, но вкусное очень. В след.раз буду печь меньше на 5 мин.
Большое спасибо за рецепт!!!

На здоровье Жанночка!Спасибо за доверие к рецепту и за отчетик! Я очень рада, что печенье пришлось по душе!Какое красивое получилось, яркое. Удачи вам!!!

Саша, спасибо за рецепт, утащила....

Леночка, на здоровье!

Александра c писал(а):

Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой.

Александра, спасибо за рецепт. У меня с медом, сахаром и разрыхлителем. И я к вам с фото отчетом.

Какая красота!Красивое печенье!!!Спасибо за отчет и красивые фотографии. С утра настроение поднимает такая красивая и уютная картинка!На здоровье Валечка!

Саша, это снова я. У меня твои вкусняшки, только опять с вывертом. Ни изюму, ни орехов нет, а печенек хочется! У меня с курагой и семечками.


Но сегодня я их в сахар обмакнуть не забыла, такая корочка аппетитная вышла. Большое спасибо за такой рецепт. Он просто мой, все под мой вкус.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-949906119.html][/URL]

Галочка, какие печеньки аппетитные!МММММ Вкусно!Спасибо за фото и отчет!Я вчера тоже пекла это печенье и еще несколько видов одновременно, чтобы что-то новое попробовать.Пока это морковное и овсяное с семечками мне больше всего нравится.В этих рецептах все как я люблю.Первый раз я испекла с хлопьями овсяными, а вчера сделала из них муку.Тоже вкусно.Печенье более мягкое получилось.Моркови тоже немного добавила не 1,25 стакана, а 1, 5 стакана.Особой разницы не увидела, и так и эдак вкусно!В сахар вчера не обмакнула, а с ним лучше, просто присыпала корицей сверху, я ее тоже уважаю! Удачи!!!

Сашенька,какое замечательно-красивое и апетитное печенье!!! Обязательно попробую!!!Рецепт звучит классно и фотографии у всех бесподобные!!! Спасибооооо!!!

Александра, спасибо огромное за вкусные печеньки!
Понравились всем, хватило на один присест!
Буду делать еще обязательно!

Александра, я только прибежала с работы и сразу за ПК, дабы отблагодарить Вас за столь потрясающий рецепт!!!!!
Сказать, что я в восторге = промолчать
В восторге мой любимый и все мои коллеги
Я столько наслушалась похвалы, прямо летала от счастья!!!
Очень люблю готовить, чтобы дорогим мне людям нравилось
Вот фото печенек (сделано на рабочем столе!!! )


НО!
Главный фокус для меня был в том, что заменив почти полностью муку (добавила 1 ст.л. для вязкости) на овсяные хлопья (у меня была смесь для завтрака), я получила ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ФИТНЕС-ПЕЧЕНЬЕ!!!
Еще я добавила порезанные финики, обмакнула в коричневый сахар и - вуаля, угощайтесь, Сашенька!!!!