Болталка для хлебопёков-2

Меренга писал(а):

литовский ржаной по рецепту Светланы

Марина, красивый мякиш! У меня тесто стоит, соскучилась - давно не пекла!

elay писал(а):

какая вкуснятина,ну и по какому рецепту тесто делала?

Лена, делала второй раз, очень нравится: http://forum.say7.info/topic3191.html

usya писал(а):

смотрю ну не растет совсем тесто,

А у меня на днях Дарницкий 4,5 часа расстаивался, это после обычных 2. Правда я первый раз попробовала кисломолочную закваску вывести и пекла на ней на второй то день. Или пока не поняла, или рановато все же было... Сегодня на ней поставила Литовский, вот ждус.

usya писал(а):

Кофейку сварю пожалуй, а то и покупатели сонные..глядишь подтянутся на запах

Правильный подход, Алла, обязательно потянутся!