Желе из какао и компота) вкусное

по состоянию здоровья пришлось сидеть на лечебной диете в инете нашла примерное меню на неделю и там одним перекусом стояло- желе из какао на воде- решила приготовить сие чудо а для красоты добавила еще желе из ягод черники и черемухи вышло красиво и вкусно хоть и диетично

продукты:
порошок какао
10г желатина
по горсти ягод черники(у меня замороженная) и черемухи(у меня сушенная)-ягоды в принципе можно любые- только чтоб компот вышел яркий по цвету
сахар по вкусу

Приготовление:
я брала на 1 стакан в 250 мл
5 г желатина развести в холодной воде и оставить чтоб набухал. 200 мл воды выливаем в кастрюлю чтоб закипело, тем временем в оставшихся 50г разводим сахар по вкусу и 2 ч.л. какао (или больше-меньше - какое любите ) и выливаем в закипевшую воду, доводим до кипения и выключаем. добавляем в какао набухший желатин и размешиваем до растворения .. ставим чтоб остыл и выливаем в креманки или пиалки. можно красиво как у меня- я взяла широкую миску, насыпала крупу (перловку ) и в нее боком установила креманки с желе ставим чтоб застывало- если есть много времени можно в холодильник а если хочется побыстрей- в морозильную камеру но посматривайте чтоб не замерзло
пока стынет желе из какао 5 г желатина заливаем холодной водой и оставляем чтоб набухал а дальше готовим компот: 250г воды выливаем в кастрюлю, добавляем сушенную черемуху, как закипит- замороженную чернику и кипятим минуток 5, сахар по вкусу, процеживаем и в горячий добавляем набухший желатин, размешиваем. остуживаем. когда первый слой желе застынет- вливаем на него второй слой из компота и ставим чтоб застывал в холодильник. можно выложить ягоды- я положила чернику(не размораживая )



а это я в Пикассе поиздевалась над фото


а можно вообще сделать только из какао