Болталка для хлебопёков-2

nadiash
Надюш, прессованных 6,6 гр (можно до 7 гр округлить).
Замесить и дать 30 минут постоять при комн. Т , затем убрать в холодильник, думаю дня три оно там легко простоит
Достать из холода, порционировать, подкатать в шарики дать отдых 15-20 минут, потом формовка. Расстойку уже смотреть надо по факту Полагаю часа полтора займет. Вобщем проверяем пальцем
Я достала только что 2 противня булочек со словами: "Будет чем позавтракать завтра", а на них уже покушаются. Пожалуй и я через холодильник буду их заводить, они от этого только краше станут.