Пицца с сулугуни

Олечка, привет! Вновь пекла пиццу, но то времени нет принести отчёт, то настроение осенне-аморфное В этот раз я немного посамовольничала и основу приготовила на закваске, рецепт отсюда Хлеб деревенский (французский). Это я просто стараюсь употреблять меньше дрожжей, оригинальная основа мне тоже очень-очень понравилась


Снова получилась тоненькая, хоть помидоров положила раза в два больше, чем впервые. Вкус волшебный! Я её по три куска за раз съесть могу, никакая сила воли не помогает Олечка, спасибо тебе ещё раз большое за эту чудесную пиццу!
П.С. Олечка, аватарка прелесть! Такая красивая, хрупкая девушка с выразительными глазами на ней!