«Умное» пирожное

Radish писал(а):

Привет! Давно засматривалась на рецепт, и, наконец, решилась приготовить...но получилось совсем не так как ожидала. Сделала полпорции, использовала форму 26 см,

ну на пол порции форма была забольшая

Radish писал(а):

к концу готовки опало, пироженное действительно разделилось на 3 слоя, причем второго больше всего.

второго- как крем или нижнего плотного слоя?

Radish писал(а):

Получился тонюююсенький слой теста (где то полсантиметра) и (!) сладкий омлет..

а сколько повремени пекла?