Нежные картофельные оладьи-драники

emelianovna писал(а):

Девочки! А я еще от бабушки знаю секрет: чтобы картошка не темнела, сначала надо натереть большую луковицу, а потом сверху уже картошку. Луковый сок не дает картошке темнеть.

спасибо за секрет