Нежные картофельные оладьи-драники

Н@т@4ка писал(а):

Все, пошла готовить

Получилось! Вкусно! Мои мужчины слопали в миг! Спасибо за рецепт!

Н@т@4ка писал(а):

Получилось! Вкусно! Мои мужчины слопали в миг! Спасибо за рецепт!

на здоровье!!!!

спасибо за рецептик! Правда сделала без чесночка, забыла положить. Добавила ложечку сметанки. Раньше делала редко, лень было тереть на терке. Сегодня попробовала измельчить в блендере. Класс! С сметанкой просто объедение!

ludmila0358 писал(а):

спасибо за рецептик! П

на здоровье!

ludmila0358 писал(а):

Правда сделала без чесночка, забыла положить.

ну ничего страшного думаю и так было вкусно

ludmila0358 писал(а):

Раньше делала редко, лень было тереть на терке. Сегодня попробовала измельчить в блендере. Класс

выручает нас прогресс

ludmila0358 писал(а):

С сметанкой просто объедение

спасибо за внимание к рецепту

Светик, я всегда терла картошку на крупной терке, но решила попробывать и твой вариант. Но дранники получились немного клеклыми. Извини за "ложку дегтя", может это у меня руки кривые

Арина-13 писал(а):

немного клеклыми.

как это? тянутся внутри? сырые? не знаю- у меня хорошие получались..может надо было больше муки в процессе добавить?

Арина-13 писал(а):

. Извини за "ложку дегтя", может это у меня руки кривые

да почему- каждый результат ведь результат

спасибо за отчетик- на фото красивы вышли ...

Светик, действительно, внутри мокроваты-сыроваты, даже не могу правильно объяснить. А муки побоялась много класть - ты предупреждала...
В любом случае спасибо, иногда попробывать новое стоит.

Арина-13 писал(а):

Светик, действительно, внутри мокроваты-сыроваты, даже не могу правильно объяснить. А муки побоялась много класть - ты предупреждала...

ну раз они такие были внутри все же надо было муки добавить чуток

Арина-13 писал(а):

В любом случае спасибо, иногда попробывать новое стоит.

ну да- это точно

ммммммммм........ вкусняшка какая!!! обязательно сделаю!!!

irinka-s писал(а):

ммммммммм........ вкусняшка какая!!! обязательно сделаю!!!

буду рада если понравятся

Светлана, спасибо за интересный рецепт. Никогда не пробовала драники. И, видимо, уже не попробую, потому что они у меня не получились
Сделала всё, как написано, но драники вышли клёклыми и невкусными. К тому же картофель сразу покраснел, а после жарки потемнел. Его, насколько я помню, надо сбрызгивать лимонным соком... Еще из рецепта не очень понятно, какой должен быть огонь: средний или сильный.
В общем, жаль оставлять такой отзыв. Наверное, все дело в сорте картофеля. Ведь и другие блюда (пюре, запеченый, жареный картофель, например) тоже получаются по-разному в зависимости от сорта.
К счастью, я сделала совсем небольшую порцию, так что не так жаль потраченного времени и сил (терла вручную).
Буду рада, если Вы дадите еще какие-то рекомендации.

Смоква писал(а):

Светлана, спасибо за интересный рецепт. Никогда не пробовала драники. И, видимо, уже не попробую, потому что они у меня не получились

ну на сайте полно всяких рецептов драников- мой не вышел- попробуй другие может из них какой-то придется по душе и по вкусу

Смоква писал(а):

К тому же картофель сразу покраснел, а после жарки потемнел.

вот думаю скорее всего проблема в картофеле

Смоква писал(а):

Еще из рецепта не очень понятно, какой должен быть огонь: средний или сильный.

я разогреваю сковородку на сильном огне а потом на среднем даже скорее ниже среднего жарю

Смоква писал(а):

В общем, жаль оставлять такой отзыв

ну любой опыт и результат -это результат

Смоква писал(а):

Буду рада, если Вы дадите еще какие-то рекомендации.

ну по написанному сказала как я делаю...

Ляночка08
Светик, напекла сегодня драников по твоему рецептику.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813871143.html][/URL] Всегда с яйцом делала, а тут вспомнила про твой рецепт. Получилось очень вкусно и нежно. Переживала, что будут распадаться, но все ок.
Подавала с греческим салатиком


Спасибо тебе большое за рецептик!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1310790951.html][/URL]

KceHbka писал(а):

Светик, напекла сегодня драников по твоему рецептику. Всегда с яйцом делала, а тут вспомнила про твой рецепт. П

супер- хорошо что вспомнила

KceHbka писал(а):

Получилось очень вкусно и нежно. Переживала, что будут распадаться, но все ок.

я очень рада

KceHbka писал(а):

Подавала с греческим салатиком

ммм ,вкусняшка! спасибо за обалденный отчетик

и я вчера готовила

Девочки! А я еще от бабушки знаю секрет: чтобы картошка не темнела, сначала надо натереть большую луковицу, а потом сверху уже картошку. Луковый сок не дает картошке темнеть.

emelianovna писал(а):

Девочки! А я еще от бабушки знаю секрет: чтобы картошка не темнела, сначала надо натереть большую луковицу, а потом сверху уже картошку. Луковый сок не дает картошке темнеть.

спасибо за секрет

Светлан с отчетиком!!!

rumirka писал(а):

Светлан с отчетиком!!!

понравились? на фото красивые получились!

Ляночка08 писал(а):

понравились?

А как же!

rumirka писал(а):

А как же!

вчера жарила:

а это со сметанкой низкокалорийной

большое спасибо за такой простой рецепт! Скушали махом! И ничего не сырое, все прожарилось

Zulya_88 писал(а):

большое спасибо за такой простой рецепт! Скушали махом! И ничего не сырое, все прожарилось

на здоровье!!!!! очень приятно- раз одним махом- значит вкусные