Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
17 Ноя 2010 17:30
Очень нежный и полезный суп из тыквы с ароматными фрикадельками!!!!
![]() ![]() Нам понадобится: 400гр. тыквы 1/2 стебля лука-порей (белая часть) 1 болгарский перец (оранжевый или желтый) ~250 мл. мясного бульона 50 мл. сливок (15-22%) 200гр. фарша (свинина или свинина+говядина) 1 луковица 2 веточки петрушки 1ст.л. творожного сыра соль перец. В фарш добавляем обжаренный лук, мелко нарезанную зелень и сыр. Солим,перчим и хорошенько вымешиваем. Формируем маленькие фрикадельки и обжариваем их до готовности (или отвариваем). Лук-порей нарезаем кольцами. Перец и тыкву кубиками. Разогреваем на сковородке масло. Выкладываем на сковородку лук, быстро обжариваем, добавляем перец. Тушим 2-3 минуты. Добавляем кубики тыквы. тушим 10 минут на среднем огне. Перекладываем овощи в кастрюлю,заливаем теплым бульоном и доводим до кипения. Варим до мягкости тыквы. Затем пюрируем блендером, вливаем сливки и доводим до кипения. Солим,перчим. Подаём с фрикадельками. Приятного аппетита!!!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
17 Ноя 2010 18:37
МММММ, вкусняшечно!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
polarstar
Россия |
||||||||||
17 Ноя 2010 19:43
это точно!!!!! ![]()
на здоровье!!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
17 Ноя 2010 20:10
Джанго
Катюш, честно, я в таком шоке! ![]() Ну до чего красота! ![]() У тебя ТАКИЕ красивые фотографии, можно просто пищать от восторга! ![]() ![]() Спасибо тебе огромное! ![]() ![]() Очень-очень хочу попробовать такой супчик! ![]() |
Разик
24 года Казахстан |
||||||||||
17 Ноя 2010 20:13
спасибо, моя хорошая! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
17 Ноя 2010 21:36
|
Малгося
Украина |
||||||||||
17 Ноя 2010 21:53
спасибо!! очень рада что приглянулся мой супчик!!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
18 Ноя 2010 0:39
Катя, красота!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
escada
|
||||||||||
18 Ноя 2010 1:06
спасибо ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
18 Ноя 2010 16:23
Катюша, не могу глаз оторвать от твоих фотографий!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Тыковку очень люблю... ![]() ![]() ![]() Большое тебе спасибо, солнышко, что не перестаешь нас радовать своими рецептами!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Miuda
35 лет Москва |
||||||||||
18 Ноя 2010 22:25
Добрый вечер, Катя! Долгое время я готовлю по твоим рецептам и сейчас зарегистрировалась чтобы иметь возможность спрашивать у тебя совета, и конечно же хвалить такие потрясающие рецепты, с шикарными фотографиями=)) Хочу спросить, у тебя какой-то особенный фотоаппарат, что фотографии такими высококачественными выходят?
![]() |
JERICHO
|
||||||||||
19 Ноя 2010 0:57
Спасибо,Катюшенька!! ![]() ![]() ![]()
это замечательно!!! ![]() ![]()
я с большим удовольствием ![]() ![]()
буду рада вопросам!! ![]()
спасибо! ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
24 Ноя 2010 18:12
Катя! Никогда раньше не клала болгарский перец и тыкву в суп. Ну ОЧЕНЬ вкусно! Чувствую, что теперь замучаю домашних этим супом))
Спасибо огромное за рецепт! |
Ksantippa
Tatiana 42 года |
||||||||||
24 Ноя 2010 22:26
ура!!! рада что понравилось!!! ![]() ![]()
это замечательно!! ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
08 Дек 2010 2:00
Катюш, присоединяюсь к восторгам!!! Теперь знаю, что приготовить на выходных!
![]() |
sfinks
38 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
08 Дек 2010 2:11
спасибо! надеюсь понравится супчик!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
21 Дек 2010 2:08
|
sfinks
38 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
22 Дек 2010 0:43
дааа, мужчины они такие мясоеды ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
29 Дек 2010 20:56
Сегодня приготовила супчик для своего полуторогодовалого мужчнки. Результат: Сьел 3 тарелки))))) Большое спасибо за рецепт, буду часто готовить.
![]() ![]() ![]() С наступающим!!!! ![]() ![]() |
jelenafr
Гость
|
||||||||||
04 Янв 2011 18:17
это лучшая похвала!!! ![]() ![]()
очень рада что понравился супчик!!! ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
06 Июл 2011 3:01
|
mARICa27
34 года Holland |
||||||||||
13 Июл 2011 2:26
вау! какая красотища ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
15 Окт 2011 21:55
|
TanyaS1
36 лет Россия |
||||||||||
19 Окт 2011 2:40
я так рада что суп понравился!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
ярко дааа!! ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||||||||
19 Окт 2011 21:45
|
Ляночка08
43 года Украина, Винница |