Болталка для хлебопёков-2

Девулечки-красотулечки привет
Активно готовлюсь к празднику Хлеба но все бегом-бегом, все некогда ночью буду постить в жж у себя и тут, на форуме. Новый рецепт - дети визжат и дерутся Результат удивил и меня.

Гелинака
Галенька, ну ты обороты набираешь - молодца Хлеб твой все краше и краше
Фермерский твой темнее, потому что его можно делать в двух вариантах Фермерский темный на ржаной закваске и Фемерский светлый на пшеничной закваске. Два хлеба очень разные, но одинаковы вкусны

Гелинака писал(а):

вроде и хотела я больших дыр, но эти меня смущают.

Вымешивать получше либо сложениями с отлежкой в 15-20 минут скажем раза три после небольшого замеса

Всё побежала ужин готовить и ночью приду к вам, почиитаю
Всех обнимаю, целую