Самса 2 (способ как лепить закрытые пирожки,булочки)

Начнем лепить самсу круглую.Нужно взять тесто и фарш, какой вам нравиться. Из теста сформировать колобки, раскатать положить фарш.




затем начинаем собирать по кругу но не до конца


в конце прижимаем тесто




затем обмазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в горячей духовке.