Самса (секреты мастерства)

Сок обязательно вытечет, немного правда, но останется товарный вид.
Я постаралась сегодня испечь самсу из курицы

закрываем третью сторону самсы и осторожно перекладываем на противень. Можно соединения смазывать взбитым яйцом

сложим на лист

готовые изделия смазать яйцом и посыпать кунжутом


здесь я показала самсу с нижней стороны. Сок конечно вытекать будет , но самса не раскроется.
Приятного аппетита.