Домашний творожок

Кон-фу-мама писал(а):

Подскажите,сколько получается творога из 1 л молока,если 500 гр творога нужно сколько молока брать?

если брать 1 л молока и 1 л кефира и не перегреть сильно то выйдет примерно грамм 400-450 творога..на 500г творога наверное надо брать двойную норму... ну или 2 л молока и 1 л кефира
(вот я если отогреваю творог из обычного деревенского молока сначала сквасив его то из 3л банки кислого молока выходит 500-600г творога)

Кон-фу-мама писал(а):

и подойдет ли такой творог для пирожков???

если хорошо его отвесить чтоб не был сильно мокрый то конечно подойдет