Диета доктора Дюкана

nika-06

Вероника

55 лет
Санкт-Петербург
Какие все кулинарки! good2 Romashki Я смотря на вас тоже принялась готовить.
Из тыквы приготовила мега вкусный суп пюре.Пишу рецепт,кто сделает-не пожалеет.Дома мои все слопали и еще добавки попросили.Его можно делать как вегетарианский,так и на курином бульоне.
Взяла тыквы-на глаз.Мне кажется чем больше,тем лучше.Помидорок помясистей 3-4 штуки,3 штуки желтого болгарского перца.Все это нарезала большими кусками,на сковородку или можно в форме растелила фольгу и туда все скинула,посолила,посыпала розмарином и перчиком и в духовку,пока не запеклись там овощи.Вилкой пробовала.А в это время на плите отварила бульон куриный с курочкой.Затем в блендере все овощи перемолола в пюре(кожу снимала только с помидор,с перца не надо).В другую кастрюльку выложила овощное пюре и разбавила его бульоном до нужной консистенции,кому как нравится,кому гуще,кому пожиже.Бросила туда курочку без кожи и все это довела до кипения, в конце бросила чесночка из давилки.Ну и в тарелке можно посыпать петрушкой.Никакой тыквой вообще суп не пахнет, а вот печеный перчик и помидорка nyam2
А сегодня в магазине задумала купить курицу и сделать биточки,пришла,посмотрела на нашем сайте и нашла мега вкусный рецептик
http://forum.say7.info/topic10421.html
Единственное, я делала в духовке и не со сметанным соусом, а молоко 1,5%,1 ст.ложку кукурузного крахмала,чесночек и горчицы 1 чайную ложку.Такие нежные котлетки получились!Супер! good

извините за качество фото, с телефона

 
02 Ноя 2012 1:29

Страница 232 из 1000