Низкокалорийная сметана - минус 60

trisel писал(а):

да, но продают и едят как йогурт утром с вареньем, а то что пожирнее мы использовали как сметану. Сейчас иногда, сыну в суп добавляю йогурт чистый без добавок,чтобы быстро суп немного охладить , и он говорит, мама вкус как было в Турции Есть общий вкус с йогуртом, но нашей сметаны там нет, закваски у них другие и технология. Айран готовиться из вот этого сюзьме или на ваше системной сметане. Всего навсего пару ложек йогурта, пару щепотки соли, и вода. Взбивается в банке и вот айран готов. Вот у Зарифы я нашла как готовят сюзьме.

понятно. интересно -спасибо что рассказала
ссылочку читаю