Болталка и ваши торты сюда

Spika по-моему у Иры там второй вариант крема как раз заварной. Я заварной давно уже вот этот делаю http://forum.say7.info/topic30654.html - для медовиков отлично - пропитывает. нежный

*Prima* У Иры Лапульки рецепт крема (медовки пчелка) варенка+сметана+сливки. Тане, правда, слишком сладким показался, но тут уж дело вкуса - можно варенку постепенно добавлять. Еще кстати и от сметаны зависит - кислая ли нет.
Розочки я бы поменьше просто сделала - а то они ростом с девочку, а вообще, для детского тортика я бы не розы делала - но это ж мое видение (просто у меня розы ассоциируются со взрослыми тортами), а не аксиома, поэтому делай так, как тебе видится !