Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

Привет, подружки!
Нам сегодня обещают снег и -2 град.

Lana_nov писал(а):

За-то сколько воспоминаний! На всю жизнь!

И не говори. Всякий раз, как еду на дачу на электричке, вспоминаю это, когда проезжаем эти станции. У меня дача в том же направлении.

Lana_nov писал(а):

А поподробнее?

Всякий раз это экспромт, что в наличии в данный момент в холодильнике. Примерно так: картофель, зелень, свежий огурец, колбаски жаренные, корнишоны, яйцо, соус. Соус может быть смесь майонеза и сметаны; можно только майонез+укроп+чеснок. Если нет свежего огурца, обхожусь без него... Очень вкусненько получается.

Lana_nov писал(а):

На работе 21 ноября делали вот это простенький салатик http://forum.say7.info/topic24520.html

Хороший салат!

Lana_nov писал(а):

Рецепт-то где?

Я видела, Ирина выставила свой. Ща сравню и, если у меня другой, напишу свой.

medirin писал(а):

У меня сегодня случилось БИДЕ (беда), я уронила мультиварку.

Да, это неприятно и огорчительно... Хорошо хоть остальной аппарат цел. Ира, ты же в очках ходишь. Они что, плохо корректируют зрение?

medirin писал(а):

По просьбам трудящихся. МАРИНОВАННЫЙ КРЫЖОВНИК:

Ирина, прочитала! Рецепт 1:1. А ты откуда брала этот рецепт. У меня он в книге "Овощи и фрукты на все вкусы" 1983г. С тех пор по нему и готовлю маринованный крыжовник.

medirin писал(а):

Вспомнила, что ещё у меня был сделан вот этот салатик, делала первый раз, вроде ничего его так ели. http://forum.say7.info/topic31905.html

Я тоже присмотрела у Лили пару салатов. Впереди столько праздников, буду делать.

Lana_nov писал(а):

Ир, а уксусом не пахнет?

medirin писал(а):

ообще я к уксусу нормально отношусь.

Как и я! Острый маринад меня не раздражает. А в этом рецепте, по-моему, он уравновешен сладостью плодов и сахаром.

medirin писал(а):

Да это стоит попробовать, жаль у меня тыквы уже нет.

А у вас не продают тыкву? У нас можно на центральном рынке у бабушек купить, а я в своем гипермаркете покупаю.

Lana_nov писал(а):

Вообще уксус я обычно вливаю непосредственно перед закаткой. Кипячу только если лимонку кладу.

Света, в том рецепте крыжовник заливается холодным маринадом, банки ставятся в кастрюлю с холодной водой и доводятся почти до кипения, а мин через 15-20 закатываются. Я раскладываю крыжовник в маленькие баночки (375г), поэтому хватает 15 мин. А маринад доводишь до кипения, остужаешь и вливаешь в него уксус. Вот этим остывшим маринадом и наполняешь банки с крыжовником.

logika писал(а):

а я уже подумываю.... Где покупали?

Мой сынуля покупал в частном магазинчике. Может эта полочка из Польши привезена.

Татошка писал(а):

То ему некогда, то лень...

Это все отговорки! Он же знает, что вы его на шопинг потянете, а ему этого не хочется! Мужчины вообще, страсть как не любят походы по магазинам. У них нервы не выдерживают этого.

Татошка писал(а):

Маришка, а мне еще нравятся карусельки для специй.

Эта удобна тем, что её можно повесить. Особенно, в маленьких кухнях, где место на рабочих поверхностях ограничено. Вот здесь может чуть лучше видно саму полочку, но она в упаковке, поэтому так плохо видна, пленка отражает свет.

Lana_nov писал(а):

Но в продаже не попадались, а то бы не удержалась. Чесслово!

А я видела у нас такие. И другого плана, в стальных контейнерах. Причем разные. Например, такие. http://www.golden.by/vse-dlya-doma-i-dachi/posuda/nabori-dlya-spetsiy/899231905.html или вот такие http://www.google.by/imgres?start=783&hl=ru&sa=X&tbo=d&biw=1280&bih=883&tbm=isch&tbnid=nF7lxLi6HbrdmM:&imgrefurl=http://salatuk.org.ua/%3Ftag%3DKuhonnye-prinadlezhnosti%26paged%3D25&docid=E_x9znbl00HKlM&imgurl=http://salatuk.org.ua/wp-content/uploads/1177.jpg&w=250&h=221&ei=MOK-UMPKJMnKsgaKrYHICw&zoom=1&iact=hc&vpx=906&vpy=470&dur=187&hovh=176&hovw=200&tx=65&ty=42&sig=106228036110937769517&page=19&tbnh=143&tbnw=159&ndsp=45&ved=1t:429,r:11,s:800,i:37
Это у кого кухня в стиле хай тек.

medirin писал(а):

А кстати идея очень даже неплохая, главное можно подобрать и по размеру и по составу и по цене, на разный вкус и кошелёк

Посмотри здесь.
www.google.by/search?q=подставки+для+специй&hl=ru&sa=X&tbo=u&tbm=isch&source=univ&ei=Tu--UKmAJo_Ksga3loGoCg&ved=0CC0QsAQ&biw=1280&bih=883

Елена Т. писал(а):

а то сейчас столько мошенников в сетях У моего знакомого дочь оплатила с зарплатной карты услуги мобильной связи, а у неё все денежки с карточки срисовали, больше 50 тыс. было!

Мошенников полно везде! И на той же почте. Мне брат прислал французские духи по почте, так сын удивился, что дошли и рассказал, что сестра его девушки, которая учится в Гамбурге, послала подарки матери и отцу на ДР в посылке. Посылку вскрыли и вытащили духи и подарок для отца. Оставили только шоколадки и открытку! И все, концов не найдешь...

Елена Т. писал(а):

ЧЁ Батька на Америку обиделся?

Да выслал их послов!

Елена Т. писал(а):

И пойду спать с чистой совестью!

Татошка писал(а):

Я от Маришки письмо получила!!!!

Поздравляю!

Ля-ля-фа писал(а):

Девчёнки, всем привет, я возвращаюсь и уже с фото

Привет, привет! А где столько времени пропадала?

Nika_F52 писал(а):

И я сегодня кричала УРА,УРА ,УРА!!!!!

И тебя поздравляю!

Ля-ля-фа писал(а):

дальше было лето

Оч. красивые фотки! Опять в лето окунула нас. Спасибо!

Iryn@ писал(а):

Снега навалило, легкий морозец. Хорошая погодка.

У нас пока снега нет.

Iryn@ писал(а):

Хорош миха. Такой должен быть у каждого ребенка!

Ирочка, спасибо!

Iryn@ писал(а):

Теперь только голландские- и вкусные и урожайные.

Ир, в семенных магазинчиках покупаешь или из Польши везешь? Если у нас - напиши, как называются сорта.

Iryn@ писал(а):

Не справная я хозяйка.

Я тоже. Столько нужно успеть по дому сделать до праздников, а я свалилась... Горло, насморк, температура...

bychkovasf писал(а):

твоих рецептах такого не нашла

Я не выставляла. Разве все напишешь, что готовишь. Времени на это совсем не стало.

bychkovasf писал(а):

Надо брать на заметку, они ведь действительно разные есть, а вещь поленая!

Вещь хорошая, но у меня столько баночек со специями и пряными травами!!!!! На кухне будут сплошные полочки и подставочки! У меня есть один шкафчик из кухонного гарнитура, разделен на ячейки, в нем и храню часть баночек и пакетиков с приправами. А остальные - что в открытых полках навесных шкафчиков, что в столбике...

logika писал(а):

УРААААА!!! Танюшка, письмо получила!!!! Ещё Леночка (Helen"@) получила!!!

Поздравляю. Че не пишешь, что тебе прислать. Ты же что-то приглядела для себя.

logika писал(а):

Lenochka писал(а): это вам http://www.youtube.com/watch?v=b5_ISCmwVdw[ Леночка, спасибо!!! Мы с Эрни посмотрели!!! Приятно!!!

И я люблю такие предновогодние виды. Прямо ощущаешь почти физически приближение этого волшебного праздника.

Oxana Pshenychna писал(а):

Я на Пасху уже давно им соусы домашние дарю. Тащатся. Горчицу потом весь год вспоминают...

А чё, сами ничего не делают?

Ля-ля-фа писал(а):

Дорогие мои, как я рада ВАС всех опять видеть и общаться, а ведь пол года не имела возможности даже заглянуть на болталку/

Да уж! Бурно и насыщенно прожила ты эти пол года! И столько успела сделать на новой даче! Молодец! Пусть все приживется, растет и радует тебя урожаем.