Тыквенный суп-пюре с имбирём и креветками

какой красивый супчик! забираю в копилочку!

Татьяна Смирнова писал(а):

*** К сведению: чтобы овощи при варке больше сохранили свои витамины, надо их класть после того , как вода прокипит ~ 4-5 минут, за это время из воды удаляется кислород, т.к. не вода, а кислород разрушает витамин С… в овощах при варке …

надо же- не знала о таком секрете- спасибо что поделились!