Тамбовская каша

Lydalyda писал(а):

Интересный вариант.. Похоже на разновидность кулиша

Ну и вариантов кулеша тоже много, я тож для себя недавно открыла эту вкуснятину. http://forum.say7.info/topic3861.html

Eovin писал(а):

Люда, похоже очень, но пшена там больше картошки, мне больше нравится обратное сочетание. Бывало я клала больше пшена, вкус менялся. Да даже было дело, что картошка разваривалась в пюре - и тоже вкус другой, а вроде набор продуктов один и тот же!

+100! Я теперь начала гуглить, то даже без картошки варили раньше, а просто пшено предварительно промытое и обжаренное на растительном масле.