Новый 2013 год! Праздник к нам приходит!!

Всем, здравствуйте. Давно подглядываю за Вашим форумом и никак руки не доходили зарегистрироваться и стать вашим союзником. Вот к НГ руки дошли...

Планирую сделать вот такой стол на НГ. Все делаю без чеснока, мне он во время бир противопоказан, а если сделаю хоть одно блюдо, знаю не удержусь:

Закуски:
Аля "Грибная полянка" http://forum.say7.info/topic2883.html , только начинку сделаю другой, а то много повторов получится. Начинка: рис, кукуруза, майонез, яйца, куриная грудка (украду немного из цезаря). Здесь с окончательным вариантом начинки еще не определилась буду наверное уже по вкусу.

Рулеты из лаваша. Один по Настеному рецепту с творожным сыром и ветчиной, второй по рецепту http://forum.say7.info/topic53498.html с тунцом

Закуска на чипсах по рецепту Насти, только опять изменю немного состав и добавлю вместо помидор шампиньоны (украду немного из жульена) и немного маслин и все на листике салата, чтобы чипсы не размокли. Хотя опять не знаю вдруг изменю.

канапе с креветками - http://forum.say7.info/topic49733.html

Салаты:

Цезарь классический

Салат Нептун - кальмар, крабовое мясо, креветки, яйца вареные, майонеза чуток совсем чтобы вкус не перебил и м.б. икру красную...хотя без нее салатик получается сама нежность

Греческий салат

Нарезки все покупное:

Мясная тарелка
Сырная тарелка
Рыбная тарелка
Фруктовая тарелка
Маринованные огурцы
Морковка по корейски

Горячее:
1. Жульен классический

2. Картошка либо сделаю по деревенски, либо по рецепту Насти каждую картошку надрезать поперек раза 3-4 и в эти промежутки с/к колбаски, приправить и в фольгу (и часть без колбаски). вот думаю не могу определиться...

3 Мясо шашлычки на шпажках из индейки замаринованные в кефирно-йогуртовом соусе и гуся хочу запечь.

Хотелось бы очень сделать еще вот такой десертик http://forum.say7.info/topic38029.html, но боюсь ни времени, ни сил и холодильника не хватит. Плюс мы никогда не добирались до чая))))


Воооот, вроде такой стол получается. Честно, это мой первый новогодний стол, обычно все время к родителям, либо с друзьми куда нить уезжаем. А тут на время беременности планы пришлось поменять.