Нежный десертик

Дорогие девочки, с праздником! Может мой рецептик уже и не нов, но вкусен!!!
Нам нужно:
400 гр. кефира,
200 гр. сметанки или йогурта,
2 стол ложки желатина,
200 гр. сахара. Желатин замочить в холодной воде до разбухания, на водяной бане рстворить, остудить и влить в смесь кефира, сметаны и сахара. Пусть застывает!Во всю эту красоту добавить фрукты кусочками. Вкусно и с апельсинами, с яблоками, с кусочками мармелада и шоколада. Я все намешала! нежнейший и вкуснейший, а, самое главное, простейший десертик. Я его залила в силиконовую форму для кекса, предварительно смазанную растительным маслом. В идеале 2 часа и десерт готов.Кушайте и наслаждайтесь!
Девочки, ПУСТЬ ВАС НЕ ПУГАЕТ КЕФИР! ОН НЕЗАМЕТЕН! КАЖЕТСЯ, ЧТО ЭТО СЛИВКИ ИЛИ СМЕТАНА! НЕЖНО И ВКУСНО!

[img][/img]

Леночка, спасибо за рецептик!
Обязательно попробую сделать!
А еще скажи, пожалуйста, ванилин добавляешь или нет?

Sv407 писал(а):

Леночка, спасибо за рецептик! Обязательно попробую сделать! А еще скажи, пожалуйста, ванилин добавляешь или нет?

Спасибо за отклик!!! Ванилин обязательно добавляю! Вкусно очень! Моя подруга часто заменяет кефир питьевым йогуртом - тоже классно!

вот это да....... надо попробовать обязательно

ANGEL29 писал(а):

вот это да....... надо попробовать обязательно

Не пожалеешь, дорогая, это очень вкусное лакомство! Спасибо за внимание к десертику!

корделия писал(а):

Желатин замочить в холодной воде до разбухания

Леночка, подскажите, в каком кол-в воды замачивать желатин?

Обязательно попробую приготовить, картинка ням

Леночка, ну наливай себе чаю или кофе, - что ты больше любишь? - и присаживайся со мной угощаться:
Нам на двоих утром перед работой должно хватить, как думаешь? Хотя это как пойдёт, - оказалось ТАААК ВКУСНО, что с Нового Года у меня дома этот десерт теперь не выводится. Готовлю постоянно, одна беда - в праздники народ в Тюмени массово варил холодец, а т.к. погода стояла едва ли не плюсовая, то в холодцы тюменцев были истрачены видимо все стратегические запасы желатина, имеющиеся в наших магазинах . Но и у меня дома запасы желатина быстро истощились. Поэтому самый красивый, самый фотогеничный (как я надеялась) десертик был приготовлен на агаре, и при попытке извлечения его возникли некоторые непредвиденные трудности: десертик, приготовленный в очень красивых больших свежеподаренных сыном на НГ силиконовых формочках, никак не хотел их покидать, сохраняя достойный вид. Пришлось ложками вычерпывать. Поэтому фоточки только такие, с такими вот мини-десертиками. Пусть малютки, зато красотки !

Но "фффкус - спесфицццкий", обалденно: вкусненько и неженка такая!!! Готовила желирующий состав на домашнем малиновом соке, сахар не использовала вовсе, а в десерт клала замороженную малинку. Чудо, как хорош! Огромное спасибо , ты добавила мне маленьких милых радостей - когда сладкое нельзя, то подобные десерты кажутся просто пределом мечтаний!!!
(Кстати, не знаю, готовила ты или нет, рулетики на тарелочке вот эти: http://forum.say7.info/topic29777.html , я их готовлю и с яблоками и с консервированными ананасами в сиропе, пополам кружок ананаса разрезаю. С ананасами они конечно более сладкие получаются, поэтому сильнее "загорают")

Спасибо за десертик!!! нам тоже очень понравилось!!!

из фруктов были: яблоко, мандаринка, киви, а также тертый шоколад и миндальные хлопья. Это взрыв вкуса!!!

Правда, у меня тоже

alena-solena писал(а):

силиконовых формочках, никак не хотел их покидать, сохраняя достойный вид. Пришлось ложками вычерпывать

Леночка, десерт очень понравился Спасибо

И готовить очень легко Супер!

Андреа писал(а):

Леночка, подскажите, в каком кол-в воды замачивать желатин?

Лиль, в стакане воды

Golos писал(а):

Обязательно попробую приготовить, картинка ням

Леночка, это вкусно очень, не пожалеете!

alena-solena писал(а):

присаживайся со мной угощаться:

Да я с радостью!!!!!

alena-solena писал(а):

Нам на двоих утром перед работой должно хватить, как думаешь?

Ой, боюсь такую красоту будем друг у друга тырить без зазрения совести!

alena-solena писал(а):

Пусть малютки, зато красотки

Красотки не то слово! Чудные!!! Ален, ты форму силиконовую смазывай маслом оливковым, тогда вылетят только так!

L@ris@ писал(а):

Спасибо за десертик!!! нам тоже очень понравилось!!!

Ларочка, как красиво получилось!!!!Вот порадовала!!! СПАСИБО за отчет обалденный!!!

ватабася писал(а):

Леночка, десерт очень понравился Спасибо

КРАСАВЕЦ ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!! И тебе, дорогая, спасибо, мне очень-очень приятно!!!!!
Девочки, СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ!!!!

Елена, я заинтересовалась Вашим десертом! Думаю на днях приготовлю.Надеюсь, что понравится!

Velichka писал(а):

я заинтересовалась Ваши десертом! Думаю на днях приготовлю.Надеюсь, что поравится!

Ирочка, пробуйте на доброе здоровье! Почему-то я нагленько так уверена, что Вам понравится! Удачи!

корделия
Лен, приготовила сегодня твой десертик, ушел в первом чтении, надо готовить двойную порцию, тогда он и повыше будет, и на другой день останется. Неожиданно приятный вкус. Муж передает отдельный восторг. Я делала с изюмом, потому что была очень ограничена временем, и положила, что первым оказалось под руками. Он будет одним из самых нами любимых десертов. СПАСИБО!!!

Елена, это самый-самый любимый дессерт дома, особенно летом. Очень часто его делаю, всегда вкусно. И возможвость импровизировать разными фруктами, какие есть, орехами, я греческие чаще кладу, и в разные формы выполнять его, превосходный! Я чаще делаю из нашего кисело мляко - йогурта, или из иогурта и сметаны, жаль, что у нас нет кефира, очень хотелось попробовать бы, кефир мне очень нравится.
Спасибо, что рецепт выставили, я уверена, дессертик всем понравится!

Вот некоторые из моих вариантов:

Keily писал(а):

Он будет одним из самых нами любимых десертов.

УРАААААА!!!!Оленька, как я радаааа!!!! Спасибо за такого красавца!!! И отдельное спасибо за доверие!!!

Keily писал(а):

Муж передает отдельный восторг.

А вот это дорогого стоит! Ему тоже от меня спасибо за признание!!! Угощайтесь на здоровье, дорогие!

Eni писал(а):

это самый-самый любимый дессерт дома, особенно летом. Очень часто его делаю, всегда вкусно.

Во всем согласна!!! Я очень рада отзыву такому позитивному!

Eni писал(а):

Вот некоторые из моих вариантов

Это прямо бесподобные шедевры!!! Красотища!

Лена! Потрясяющий рецепт! Подтверждаю это!!! Так как сама делаю постоянно. Я даже один из вариантов предложила вот здесь
http://forum.say7.info/topic55518.html
Только там один йогурт используется. Представляю как вкусненько с кефиром но его тут не всегда легко найти в магазинах. Так что на десерт его жалко тратить)))))
Спасибо, дорогая за рецепт!

Island Girl писал(а):

Потрясяющий рецепт! Подтверждаю это!!!

Очень тебе рада!!!! Спасибо за отзыв! Твой вариант обязательно попробую и отчитаюсь!

Island Girl писал(а):

Представляю как вкусненько с кефиром но его тут не всегда легко найти в магазинах. Так что на десерт его жалко тратить

Вот, казалось бы, кефир- простой продукт, а у вас там дефицит, а жаль...Но и на йогурте, на мой взгляд, оооочень вкусно!

Island Girl писал(а):

Спасибо, дорогая за рецепт!

На здоровье!Может и пригодится когда-нибудь!

корделия писал(а):

Очень тебе рада!!!! Спасибо за отзыв! Твой вариант обязательно попробую и отчитаюсь!

корделия писал(а):

Вот, казалось бы, кефир- простой продукт, а у вас там дефицит, а жаль..

Леночка, наверное это не дефицит здесь. Просто этот напиток не очень распространен как у нас. Хотя можно найти в магазинах ))) просто встречается редко. В основном в отделах органики или здоровой пищи

корделия писал(а):

о и на йогурте, на мой взгляд, оооочень вкусно!

Еще как вкусно, я покупаю греческий йогурт - очень вкусный )))) сам по себе. Попробуй)))

корделия писал(а):

На здоровье!Может и пригодится когда-нибудь!

Спасибо дорогая! Обязательно пригодится!!!!

Island Girl писал(а):

Еще как вкусно

В ближайшее время жди в гости на свою страничку!

корделия писал(а):

В ближайшее время жди в гости на свою страничку!

Елена!!!! Очень буду рада твоему визиту)))) Спасибо дорогая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень вкусно получилось, делала с кусочками клубники, спасибо

llilly писал(а):

Очень вкусно получилось, делала с кусочками клубники, спасибо

Спасибо за приятный отзыв! На здоровье!

Елена, десертик не просто нежный он обалденно вкусный!!! Я сделала с клубникой, сочетание обалденное!!! К праздничному столу однозначно буду готовить!!! Спасибо за рецептик!!!





А это Вам с нашего полисадника!!!