Новый 2013 год! Праздник к нам приходит!!

Ребят, не знаю у кого спросить. Спрошу здесь. У меня не открываются Кулинарные рецепты здесь на сайте. Сегодня Настя новый рецепт должна выставить-а я не могу посмотреть. Это только у меня так?
То есть вообще сайт ­say7.­info не открывается (пробовала с другого компьютера) только http://forum.say7.info

LenaYa писал(а):

А у нас вот так.

ух ты! как в цирке!

Kassandra77 писал(а):

А я в прошлом году делала вот такую экибану

мило и вкусно

Елена Журавлева
У меня открывается хотя может уже и неактуально для Вас Там холодец сегодня Классика

Пуньчонок писал(а):

хотя может уже и неактуально для Вас

Очень даже актуально. У меня так и не открывается.

Цукерочка писал(а):

Вероника, классные елочки, нарядные очень, а крышечки на бутылке какую роль выполняют?

Конфетки будет лучше видно, если мишура пушистая.

Еще одна елочка.
Шарики купила самые маленькие в магазине Все по 37.
Гирлянду в Атаке, тоже маленькую.

LenaYa писал(а):
А у нас вот так.
это просто суперская идейка.у нас тоже кошаня все где достает,тянет в пасть.

photo2011 писал(а):

мило и вкусно

Наталия спасибо.на днях доделаю новую,постараюсь выставить.Мне кажется она удачней будет.чем прошлогодняя.

вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!

Итак, нам потребуется:

- 1 бутылка водки 750 мл
- картонная упаковка из-под молока или сока
- клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию

Изготовление:

Последовательность действий при создании ледяной упаковки для бутылки очень проста: -- Бутылка помещается в картонную упаковку из-под сока или молока.
- Туда же засыпаются клюква, еловые веточки, в общем все, что вы выберете для декорирования и на одну треть заливается холодной водой, чтобы все украшения оказались покрыты ею.
- Затем все помещается в морозилку. Как только вода замерзнет, вынимается контейнер из морозилки и повторяются те же действия: украшения – вода – морозильник. И так где-то 4-5 раз.

Когда время подачи спиртного к праздничному столу настанет, контейнер с бутылкой вынимается из морозильника и при помощи ножа удаляется картонная упаковка из-под сока или молока. В итоге, бутылка водки окажется в удивительном по красоте ледяном боксе.
Идея не моя. взято здесь - http://ura-gorod.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=343&start=180

Всем добрый день!!!
Мы в Казахстане отдыхали 4 дня, так что мои приготовления к НГ шли полным ходом!!! Деткам подарки купленны, елочка стоит, украшения развешены!!!
В Алмате у нас холодно что-то до -20 доходит, для нас это жуткие морозы!!! Сегодня вот за окном еще и снежок идет!!!
Времени совсем и не остается к завершающим приготовленим!!! А еще нужно сделать и елочку с конфетами, и декор-бутылочки солью обсыпанные, и декупаж свечи... а тут девочки еще выкладывают и выкладывют всякую красоту!!!

Светушок) писал(а):

хочу рассказать как я съездила на фабрику елочных игрушек ОАО "Елочка" в Высоковск

Потрясающий тур!!! я с удовольствием бы посетила фабрику-сказку!!! Но к сожалению, не могу у нас что-то найти стеклянных елочных игрушек, не говоря уже о таких впечатлениях!!!

Gale писал(а):

А я на прошлый новый год такие подарки дарила (не основной, а как дополнение ) - как из сказки " Двенадцать месяцев" корзинка с подснежниками зимой

Идея - класс!!! Получив такой подарок, я была бы счастлива!!!!

лисс Олеся, платье - восторг!!! Красота неописуемая, это же надо столько терпения и мастерства иметь!!!! Умница!!!

LenaYa - впечатляющий фокус с елкой!!! Фантазия супер!!!

vishyka писал(а):

вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!

- очень оригинально и красиво, такого еще никогда не встречала. Спасибо за идею!!!

Светушок) - поездка на фабрику елочных игрушек- сказка на яву!!! Супер!!!

vishyka писал(а):

вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола

Выглядит красиво, но вот как начнет эта красота таять на столе, как-то не очень будет

Думаю, для такого случая эта красота стоит на подносе, который, в свою очередь, засыпан ягодой (чтобы талую воду не было видно). А может, кто-то придумает вариант, который таять не будет. Мастериц на все руки тут много!!!!

_Жаннушка_ писал(а):

Выглядит красиво, но вот как начнет эта красота таять на столе, как-то не очень будет

видимо, подавать на Северном полюсе

LenaYa писал(а):

Подумает твоя дочь, что мама у нее чокнутая".

я вижу, что доча еще такая малютка, так что , не подумает так. А наоборот, воспримет как должное!
Потом будет всем рассказывать, что в Корее елки вешают под потолок

vishyka писал(а):

красота стоит на подносе, который, в свою очередь, засыпан ягодой (чтобы талую воду не было видно)

Продолжаем разговор, включаем воображение: Вот эту подтаявшую бутылку берут с мокрого подноса и кап-кап-кап по рукам, скатерти, угощениям, гостям

_Жаннушка_ писал(а):

Продолжаем разговор, включаем воображение: Вот эту подтаявшую бутылку берут с мокрого подноса и кап-кап-кап по рукам, скатерти, угощениям, гостям

Заодно и ручки вымыли, и щечки после танцев остудили

Ну вот, домучила сегодня конфетный ананас Вот такие подарочки будем дарить нашему педиатру и воспитателям в садик: ёлочка-шампанское и ананасик

лисс
а мне подарили такого дед мороза:

лисс писал(а):

ёлочка-шампанское и ананасик

Красиво, аккуратно. Думаю педагогам понравится.

Всем, здравствуйте. Давно подглядываю за Вашим форумом и никак руки не доходили зарегистрироваться и стать вашим союзником. Вот к НГ руки дошли...

Планирую сделать вот такой стол на НГ. Все делаю без чеснока, мне он во время бир противопоказан, а если сделаю хоть одно блюдо, знаю не удержусь:

Закуски:
Аля "Грибная полянка" http://forum.say7.info/topic2883.html , только начинку сделаю другой, а то много повторов получится. Начинка: рис, кукуруза, майонез, яйца, куриная грудка (украду немного из цезаря). Здесь с окончательным вариантом начинки еще не определилась буду наверное уже по вкусу.

Рулеты из лаваша. Один по Настеному рецепту с творожным сыром и ветчиной, второй по рецепту http://forum.say7.info/topic53498.html с тунцом

Закуска на чипсах по рецепту Насти, только опять изменю немного состав и добавлю вместо помидор шампиньоны (украду немного из жульена) и немного маслин и все на листике салата, чтобы чипсы не размокли. Хотя опять не знаю вдруг изменю.

канапе с креветками - http://forum.say7.info/topic49733.html

Салаты:

Цезарь классический

Салат Нептун - кальмар, крабовое мясо, креветки, яйца вареные, майонеза чуток совсем чтобы вкус не перебил и м.б. икру красную...хотя без нее салатик получается сама нежность

Греческий салат

Нарезки все покупное:

Мясная тарелка
Сырная тарелка
Рыбная тарелка
Фруктовая тарелка
Маринованные огурцы
Морковка по корейски

Горячее:
1. Жульен классический

2. Картошка либо сделаю по деревенски, либо по рецепту Насти каждую картошку надрезать поперек раза 3-4 и в эти промежутки с/к колбаски, приправить и в фольгу (и часть без колбаски). вот думаю не могу определиться...

3 Мясо шашлычки на шпажках из индейки замаринованные в кефирно-йогуртовом соусе и гуся хочу запечь.

Хотелось бы очень сделать еще вот такой десертик http://forum.say7.info/topic38029.html, но боюсь ни времени, ни сил и холодильника не хватит. Плюс мы никогда не добирались до чая))))


Воооот, вроде такой стол получается. Честно, это мой первый новогодний стол, обычно все время к родителям, либо с друзьми куда нить уезжаем. А тут на время беременности планы пришлось поменять.

лисс писал(а):

Ну вот, домучила сегодня конфетный ананас Вот такие подарочки будем дарить нашему педиатру и воспитателям в садик: ёлочка-шампанское и ананасик

Цитата:

а мне подарили такого дед мороза:

Я новичок на форуме и хочу сказать огромное спасибо Всем волшебницам кулинарии, сегодня я весь день провела за чтением этой темы и наконец то выбрала меню для главного праздника!
И делюсь своим меню:
Закуски (нарезки)
1) Елочка из сыра, огурцов, да и из чего угодно, по моему это отличный вариант украшения новогоднего стола http://forum.say7.info/topic53169.html
2) Сырные трубочки, очень интересный вариант закуски, очень хочется попробовать его http://forum.say7.info/topic15604.html
3) Рулетики сырные, ветчинные и из красной рыбы http://forum.say7.info/topic11742.html
думаю сделать их по не многу, думаю будет вкусно
4) Яйца фаршированные креветками, нужно еще обсудить с мужем, пока под ? http://forum.say7.info/topic23089.html или вот это тарталетки начиненные творогом и креветками http://forum.say7.info/topic36662.html
5) Крабовый рулет из лаваша http://forum.say7.info/topic4882.html или рулет из лаваша с двойной начинкой http://forum.say7.info/topic53498.html
Салаты
1) Салат - ассорти "Морская звезда" http://forum.say7.info/topic8897.html
2) Салат с авокадо, яблоком и куриным филе http://www.say7.info/cook/recipe/562-Salat-avokado.html это лакомство будет наверное больше для меня и детей, так как наш мужчина главный не любит авокадо
3) Салата "курица под кайфом" http://forum.say7.info/topic19367.html здесь я выбирала между цезарем, так как мы его очень любим и этим новым для меня салатом. Выбор пал на курицу под кайфом, так как пускай в новый год с новым блюдом)
4) Салат под шубой, без него никуда! думаю может украсить его как нибудь по новогоднему
5) Еще не решила, но хочется какой - нибудь легкий салатик, что - нибудь в пекинской капустой или листьями салата....в принципе и так много, может на 4 салатах и остановимся
Горячее
1) Розы из курочки, очень необычный вариант приготовления и подачи привычной курицы http://forum.say7.info/topic10615.html
2) Свинина "Гармошка" http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html делала не однократно, очень вкусно и сочно
3) Мужчина мой приготовит мяско с особым соусом. Соус из домашнего йогурта, чеснока, перец, соль и свежий огурец, вот только не помню как этот соус называется...а мяско скорее всего он сделает в виде отбивных, он их божественно вкусно готовит!
4) Ну и так как очень любим крылышке на гриле (сковорода чудо - гриль мне в помощь!), то и их обязательно тоже приготовим. Любимый рецепт для крылышек: на 1 кг 150 гр - 200 гр натурального йогурта ( использую свой), пару зубчиков чеснока, соль, перчик, зелень и все это мариновать, лучше всего всю ночь, получается не реально вкусно!!!
Десерт
конечно я сомневаюсь, что в новогоднюю ночь мы до него доберемся, но все же...надо сделать.
Я выбрала http://forum.say7.info/topic1346.html торт Пончо, но скорее всего придется делать Наполеон, так как это любимый торт дорогого.
Возможно еще внесу кое какие поправки, но в целом, я считаю, что сегодняшний день прошел очень плодотворно)))

Осталось еще придумать подарочки, хотя и идеи подарков я сегодня почерпала здесь

Deabus писал(а):

И делюсь своим меню:

Nino такое замечательное меню,мне очень понравилось.Половина перекочевала ко мне в закладки. Ваш стол будет замечательным.и вкусным

Всем день добрый!!!
Спасибо Deabus и Кильке в томате ))), сподвигнули окончательно составить меню!!!

Закуски:

1 - http://forum.say7.info/topic49882.html
2 - http://forum.say7.info/topic15604.html
3 - холодец говяжий
4- рыбная нарезка
5 - мясная нарезка
Салаты:
1- http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html
хочу отведать вот с яблочком... обычно обходилась без него. Кто готовил с яблочком, жду отзывы!!!
2 - http://www.say7.info/cook/recipe/242-Salat-Gnezdo.html
с салатами на этом все... думаю на НГ кто-нибудь заглянет в гости и придет со своей закуской )))
Горячее:
http://forum.say7.info/topic10406.html
Решилась на гуся, практики правда нет ни готовить, ни кушать!!!

На десерт прикуплю вкуснячее какое-нибудь мороженое!!!
Вот как-то так!!! наготавливать не буду и думаю с этими приготовлениями не устану в канун праздника

И совсем забыла, у меня ждет своего заветного часа ликерчик http://forum.say7.info/topic19899.html

Kassandra77
спасибо большое) главное теперь это все воплотить в жизнь) старалась выбирать, что не так будет сложно выполнить, главная помощница на кухне это мультя, с ней будет кое что побыстрее приготовить)))