Майонез-еще один рецепт

vikastudent писал(а):

Спасибо за рецепт очень вкусного майонеза . Делается очень быстро, вкус не сравнить с майонезом из магазина и по составу почти натуральный (надо будет в следующий раз магазинную горчицу заменить на домашнюю). Уксуса добавляла на 1 порцию в 2 раза меньше, чем указано в рецепте. Последний раз делала двойную порцию прямо в пол литровой банке - экстремально, конечно, было взбивать такое количество в такой маленькой емкости, но все получилось: стол и стены остались чистыми

Виктория, супер- рада что рецептик прижился и на здоровье!!!!

а с меньшей порцией уксуса нормально взбивается?

Ole4ka1984 писал(а):

Светочка, хочу к праздникам сделать твой майонез....так вот у меня вопросик....можно ли взбивать в блендере от кухонного комбайна? И горчица у меня есть сухая...но почитала отзывы и решила, что лучше куплю готовую, а потом буду эксперементировать с сухой. Спасибо за рецептик

в блендере от комбайна не взбивала..тут вроде есть специально рецептик для такого блендера...свой майонез я делаю только погружным блендером
и горчицу использую магазинную..если есть сухая- разведи порошок по инструкции и добавляй уже готовую горчицу