Болталка для хлебопёков-2

Алла, я именно из-за нестабильности не признаю закваски на вспомогательных сбраживающих веществах. Поэтому делаю только из муки-воды, как показывала Аннушка - эта закваска всегда получится, если с мукой все в порядке