Безглютеновая диета

Привет, Маш! Долго мы тебя не видели...

Машк@ писал(а):

Оксана, Glasnudeln? Корейцы их в чистом виде не едят. Их добавляют в салаты или внутрь пельменей. Но мне они в пельменях тоже не очень.

Нет, рисовые спагетти. Я креветоч нажарила с чесноком и петрушкой, макарошки отварила и в сковороду их к креветкам. Перемешать. Готово. Я такое блюдо часто кушаю со всякими разными макаронами. В этот раз было страшно невкусно. А Glasnudeln я тоже покупаю. Мне нравятся они в блюдах типа стирфрай.

Машк@ писал(а):

У нас тут грипп ходит не то желудочный, не то обычный. Все никак не придем в норму.

Выздоравливайте и больше не болейте!

Машк@ писал(а):

А хочу тортик испечь, как у Оксаны последний.

Маш, я до Нового года бисквит не высталю. Не успею
Хотя...
Рецепт бисквита теперь можно найти тут http://forum.say7.info/topic62249.html

mangobanana писал(а):

Там нужно смешать 1 ч.л. Желатина (в порошке) 4 ч.л. Воды, дать постоять пока чуть-чуть не загустеет. Потом поместить на маленький огонь и постоянно помешивать пока не загустеет. Убрать с огня, остудить, но не давать застывать. Взбить 1 стакан 35% сливок с 1/4 стакана просеянной сахарной пудры пока слегка не загустеет. Продолжая медленно взбивать, добавить желатин (смотреть чтобы не образовались желатиновые комочки). Вбить на большой скорости до загустения.

Я как-то пробовала. Заморока Но если потренироваться, то наверное нормально...

mangobanana писал(а):

Я тоже заинтересовалась этим вопросом, вот что нашла, вроде есть в магазинах. http://www.amazon.com/Dr-Oetker-Stabilizer-Whipping-Packets/dp/B000NY8OLU/ref=sr_1_2?s=grocery&ie=UTF8&qid=1356732083&sr=1-2&keywords=whip+it+dr+oetker

Я по ссылке зашла на ваш амазон... У вас и пудинг наш продают, только цена зашкаливает. Видно, что импортный продукт.
http://www.amazon.com/Dr-Oetker-Vanilla-Pudding-Pack/dp/B000NY8OLA/ref=sr_1_3?s=grocery&ie=UTF8&qid=1356735283&sr=1-3&keywords=Dr.+Oetker
http://www.amazon.com/Dr-Oetker-Chocolate-Pudding-pack/dp/B000NY8OEW/ref=sr_1_5?s=grocery&ie=UTF8&qid=1356735283&sr=1-5&keywords=Dr.+Oetker
И много других видов есть. Я пудинг от Dr.Oetker перестала использовать. Что-то изменили в нём, не нравится мне он больше.
А вот от Ruf нравится
http://www.amazon.com/Ruf-Pudding-Powder-Vanilla-Flavour/dp/B009HOTXXK/ref=sr_1_1?s=grocery&ie=UTF8&qid=1356735739&sr=1-1&keywords=ruf
А puda не нашла. Тоже
У всех этих производителей есть и закрепитель для сливок и быстрорастворимый желатин. Может в каких других шопах найдёте.