Утка фаршированная

Алина, спасибо огромное за рецепт!
Выбрала его для своей первой в жизни уточки!!!
Вот только начиночку решила сделать гречневую, как в рецепте у Елены http://forum.say7.info/topic3355.html
а все остальное - грибочки, лук, маринад, буду делать по вашим рекомендациям!!! Надеюсь у меня будет сегодня на столе роскошное рождественское блюдо!!!
С наступающим Рождеством!!!