Светик, супер! Воспользуюсь обязательно!
А я замешиваю тесто в хлебопечке на пиццу по рецепту фугасса от Элиночки - Monica + 2 ст.л. оливкового масла http://forum.say7.info/topic12421.html получается отличное тесто для пиццы. Вообще ХП - это спасение, когда некогда месить тесто руками! Только после ХП я еще даю тесту дополнительно подняться .