Курочка в луковой шелухе

Девочки, я тут читаю Вашу переписочку про селедочку и лучок, да еще про курочку вспоминаю (крылья уже в морозилке лежат!), так я скоро слюной изойдусь
Ну просто нет возможности сельдь нормальную сейчас купить, я и засолить хочу, и рольмопсы сделать из слабосоленой собираюсь по рецепту Ларисы (Tsaika-Lora) http://forum.say7.info/topic62600.html
Уже неделю мучаюсь