Диетическое суфле «облака » ( птичье молоко )

Тори.я писал(а):

Ты знаешь , делала 2-й раз .... и не получилось!!!!! Вернее получилось , то оно , как желе , а взбить как суфле не получилось. Нужно все-таки если делать ручным миксером, очень хорошо остужать , вплоть как я в тот раз - до желирования на стенках !!!!! И еще я делаю 8гр на - 200 мл и у мну все влезло а стаканчик от миксера, 250 мл может и не влезть

учту- но все же попробую сделать...