Вопрос про жидкий ванильный экстракт

[list=]Violet87 Виолетта!
Я делала ванильный экстракт сама
http://forum.say7.info/topic18664.html
В рецепте сказано, что его не добавляют только в горячую жидкость, т.к. испаряется алкоголь, а в тесто можно добавить. Вот в такое например: http://forum.say7.info/topic56018.html
Я его добавляю в когда готовлю ванильный десерт http://www.say7.info/cook/recipe/37-Desert-Vanilnyiy.html
или в творожную пасху можно добавить.