Болталка для хлебопёков-2

Мероприятие длилось ровно 5 часов.
Активно участвующих было человек 11
и еще какое-то количество наблюдающих.
Началось мероприятие с того, что мы формовали заготовки на пиццу (тесто на нее я замесила накануне дома), а чуть позже мы месили руками это самое тесто, которое участники потом забрали домой и дома уже делали пиццу самостоятельно. Пока заготовки на пиццу расстаивались, мы замесили тесто на калачи и Дарницкие. Пока тесто на Дарницкие выбраживалось, мы периодически делали складывания калачного теста.
Потом пришло время растянуть пиццу и отдать ее мужскому коллективу для начинки.
Растянув все пиццы, мы перешли к ручному замесу теста на пиццу. После чего мы перешли к формовке Дарницких.
Как закончили с Дарницкими принялись за формовку калачей.

Хочется отметить, что на всех этапах, абсолютно у всех! всё получалось.
Возрастной диапозон участников был от 14 лет и... до 50, были и мужчины и женщины. И все такие молодцы!!! Информацию впитывали, как губки, понимание происходящего было с первого раза. Мне тааак повезло с аудиторией!!
Хочу еще отметить, что я специально закупила перчатки одноразовые, так вот никто не пожелал ими воспользоваться

Пиццу скушали на месте , калачи частично разорвали еще горячими частично забрали по домам, дарницкие забрали по домам, а те что я приносила с собой, их дегустировали с тартаром из тунца, приготовленным мужской половиной Это было прекрасно!!! Ах да, были еще напитки вкусные
С калачами получилось все не очень здорово т.к. муку, что нам продали была довольно слабой, и калачи в печи не очень раскрылись, ну и с печкой конфуз приключился, самая жаркая печь почему-то была выключена и камень вынут из нее. А в другой печи явно не соответствовала Т в самой печке с указанной на экране на экране 250 а по факту не более 200С Ну, что вышло, то вышло, разрезы были отличные, калачи скважистые и очень вкусные.

А в качестве бонуса я получила денежное вознаграждение, как раз на вторую пони первую поставлю на тех обслуживание, пусть почистят и смажут ее.
Часть денежных средств перевела в фонд помощи взрослым"Живой"
День прожит не зря
Вот так все прошло: бегом 5 часов и после занятия так же бегом, так все пронеслось, словно наблюдала за происходящим из окна скоростной электрички