Болталка для хлебопёков-2

Девочки, привет или доброе утро!
Я как всегда.... Прочла сейчас последние странички Я пока тоже не имею очень четкой схемы кормления, надо обязательно проверить свою закваску, тем более, что теперь у меня два дитя. Получилась, вроде, моя пшеничная наконец. На цельнозерновой муке удалось вывести, сначала кормила ею же, но слишком роскошно это, перевела на 1 сорт.
Девушки, простите, что каждого отметить нет сил. Хочу сказать большое спасибо Танечке-Река Таня, что вспоминает меня. Света-Svetlana, спасибо, что показала самолетики, я забрала выкройку на будущее. Идея отличная и подходит для мальчиков идеально. Мы поздравили брата 24, а племянник заболел. Так что сделаю ему в другой раз такие летные-улетные печеньки Леночка-elay, как хорошо, что ты с нами Вита, обалдела от твоего Деревенского! Галя, папа молодец! А ходить на самом деле можно на второй-третий день. Но не всем позволяют болевые ощущения. Тут и от человека зависит. После такой операции в больнице долго не держат. Дай бог, врачи всё сделали правильно, значит, всё будет хорошо! После такой операции главное правильно двигаться, в смысле аккуратно и грамотно суставы нагружать при приседании, корточках и т.п. И тогда можно почти всё, водить машину тоже Галечка, я говорю по выводам из общения и наблюдения
Машенька, стих..слов нет. Я бы расплакалась однозначно при прочтении. Рома герой! Поздравляю с успешным мастер-классом! Иначе быть не могло. Я бы тоже с удовольствием фото посмотрела. Надеюсь, что в ЖЖ появятся?
Девочки, какие тортики вы испекли для своих мужчин! Про хлеб, оладушки, блины, эклеры можно петь оды! Ну и я, если вылезла, то ж не с пустыми руками Сначала хлеб
Сырный от Леночки:


Белорусская хала от Светочки. В теме написала, что с дрожжами не свезло. Но Света похвалила


Стиль разный. Я фоткаю не всегда сразу разрез...
Деревенский ржаной хлеб от Светы:

Вита, взгляни на моего страшилу Это он к бумаге пристал от избытка воды при поглаживании. А так-то бумага хорошая
Ржаной заварной с сухофруктами от Светочки же:

Меня до сих пор эмоции не отпускают Он получился с третьего раза какой он вкусный!!! И мягкий, и вооообщееее I LIKE IT!!!
Попробовала Anadama от Янины. Раз пшеничную вывела и мука там моя любимая есть. Мне с сыром очень понравился хлеб. Он не будничный, для разнообразия вкуса хорош! Цвет точнее на куске получился, надоела эта пасмурная погода, плохо фотографировать в пасмурную:


Целый вечером:

Ещё в тему не уносила Pain de mie sur levain-liquide от Маши, глядя на вас испекла.


Это в квадратной форме 20*20 из 600 гр 6-ю булочками укладывала и ещё кирпичиком в кексовой 25*11 булка из 400 гр была.

И наконец, Аболитис:

У меня таких пышных, как у вас не получилось. Но вкусноооо! Правда, джем частично с некоторых убежал Отнесла бабушке, сама лишь половинку попробовала. Мне такое нельзя оставлять
Сладкое будем?
Тыквенный чизкейк от Оли-Omilo



Постный морковный кекс из блога Катюши:

Очень вкусно. Если любите морковное, советую
Меня пристыдили в отсутствии торта на 23 февраля,но никто и не приходил в гости , 24 испекла и пришел брат. Шоколадно-кокосовый торт "Шифон" от Катюши же. Корж полностью соответствует названию! Шелковый бархат! Как раз банка кокосового молока пропадала.


Из обрезков бисквита, поломала край горе я луковое, слепила потом конфетки:

Эклеры. Пропорции с сайта Нины. А что, я как все

Я закругляюсь, ещё пара фото нормальной еды
Мой грибной рулет пол нормы:

И очень понравились тефтели с тыквой от Оли-Имбирь. Очень нежные получаются!

Девочки, угощайтесь! Неудобно, что так много всего опять