Огромное спасибо за рецепт. Я обожаю белковый крем, а именно он и получается, если не добавлять кокосовую эсенцию. Причем очень-очень просто. А вот и мой тортик с украшением из вашей глазури
А шоколадная глазурь отсюда
http://forum.say7.info/topic54844.html