Болталка и ваши торты сюда - 2

ELS
Лена, я выравниваю вот этим когда ганаш не испольую http://forum.say7.info/topic6424.html
Отлично ложится и после застывания хорошо держит. Главное его хорошо и долго взбивать. По пропорциям на торт 20см диаметром я делаю пол-нормы