Хлеб гречневый с тмином

Галюнь, с пополнением твоей хлебной копилки рецептов
Хлеб твой прекрасно выглядит и очень соблазнителен

У меня чуток вопросов по рецепту

Гелинака писал(а):

180 г закваски пшеничной

это из холодильника? влажность какая нужна?

Гелинака писал(а):

1 с л ложка масла

растительного или лучше мягкого сливочного?

Гелинака писал(а):

1 ч л солода

ржаной светлый?

Галя, а гречка на нюх и вкус ощущается?
Если можно, расскажи пожалуйста побольше о своих впечатлениях об этом хлебе
Судя по рецепту он обещает быть просто фантастическим!
Очень люблю рецепты с добавками малых кол-в муки других видов