ЗаПеКаНоЧкА
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/140/15929651754eaed7ccc662d.jpg)
Влада
24 года
СтРаНа где не растут ФиНиКи
Девочки, на Масленицу я хотела начинить блины шоколадом, но он бы таял и измазал все руки и тарелочку. Поэтому я придумала такую начинку, она очень хорошо держит форму, очень вкусная. Шоколад можно брать и горький, и молочный, и белый. Орехи также можно брать любые. У меня был миндаль и арахис. Предварительно орехи нужно обжарить.
Вот эти блинчики я фаршировала:
http://forum.say7.info/topic64527.html
Ингредиенты:
Шоколад - 100 гр
Орехи ( любые ) - берите сколько душа пожелает, можно вообще не класть ( я клала 2 больших горсти )
Кофе - 2-3 ч.л.
Ликёр "Бейлиз" - немного
Молоко - 50 мл
Вода - 20 мл
Песочная шоколадная или обычная крошка - до нужной густоты
Приготовление:
Орехи обжарить, измельчить до средних кусочков. Растопить шоколад, кофе, молоко и воду на маленьком огне. В конце добавить ликёр "Бейлиз" и орехи. Снять с огня. Добавить песочную крошку и перемешать. Не кладите сначала много крошки, паста со временем густеет.
Приятного аппетита!