Болталка и ваши торты сюда - 2

Chokoqueen писал(а):

Хороший тортик для кумы. Только вот букетик, как фонтан воткнут, надо было может изогнуть, чтобы они павнее лежали

Лана, я успела прочитать сообщение за три минуты до того, как забрали тортик! Как раз успела цветочки изогнуть! И правда намного красивее вышло! Как-то сама не догадалась Мне не нравилось в нем что-то, а понять сразу не могла что! Спасибо!

Irinkaj писал(а):

Для дома простой и этим привлекательный!С букетиком нравится бок интересно оформлен

Спасибо, Ира! А с боком-это чистейший экспромт! Ровняла-ровняла ганашем, вроде бы все выровняла, а как мастикой покрыла, то увидела, что местами есть косяки. Кривульки не хотелось куме дарить. И родилась идея вот так бока оформить!

Х.Ольга писал(а):

а сами цветы надо было или изогнуть красиво веточки, или просто положить букетиком...

Спасибо, Ольга! Благодаря Вашей помощи, я успела исправить букетик! Ура!

Катрина007 писал(а):

Девочки, подскажите, плиз. У меня от пропитки всегда проседают коржи((( видно на фотках, делаю всегда одной толщины. Если не пропитывать ведь суховат будет. Что же тогда делать?

Катя, если бисквит тонкий, а крем хорошо может его пропитать, то зачем ещё и сиропом каким-то пропитывать? Ведь так он действительо станет слишком мягким и будет деформироватся. На фото видно, что внутри полоски бисквита тонкие, а слой крема достаточно большой. Пропитать можно только верхний и нижний... Я не всегда пропитываю коржи. Если знаю, что торт будет стоять двое суток,например, и внутри крем из сметаны или сливок (но не растительных) то не пропитываю.